Quiche met warmoes en geitenkaas

Bereiding

1. 1Bereid het bladerdeeg voor zoals aangegeven op de verpakking.
2. 2Was de warmoes en snijd de stengels uit de bladeren.
3. 3Snij de stengels in stukjes en stoof deze in wat olijfolie.
4. 4Voeg na 10 minuten het in repen gesneden bladgroen toe.
5. 5Stoom de jonge wortelen en snij ze in plakjes.
6. 6Klop de eieren los en voeg de in blokjes gesneden geitenkaas toe.
7. 7Kruid met veel peper.
8. 8Voeg de warmoes en wortelen toe.
9. 9Bekleed een springvorm met het bladerdeeg en vul deze met het mengsel.
10. 10Garneer de taart met wat cashewnoten.
11. 11Bak de quiche op 210° gedurende +/- 20 minuten.