Butternut cake

Name: Butternut cake
Ingredients: 1 butternut; 500 ml bloem; 15 ml bakpoeder; 2 ml zout; 2 ml kaneel; 250 ml basterd suiker; 100 ml kokosmelk; 150 ml zonnebloemolie; 3 eieren

Recept van week 50 · 8 december 2020

Week 49 Week 51

Ingrediënten

1 butternut
500 ml bloem
15 ml bakpoeder
2 ml zout
2 ml kaneel
250 ml basterd suiker
100 ml kokosmelk
150 ml zonnebloemolie
3 eieren

Bereiding

1Verwarm de oven voor op 170 graden.
2Zeef de bloem samen met de bakpoeder.
3Voeg het zout, kaneel en suiker toe.
4Mix de kokosmelk, zonnebloemolie en eieren.
5Voeg alles bij elkaar tot een glad beslag.
6Schil en ontpit de butternut en rasp deze vervolgens.
7Voeg de geraspte butternut aan het beslag toe.
8Doe het geheel in een beboterde springvorm en bak in de oven voor 45 minuten.

Bekijk de pakketinhoud van deze week