Naar de inhoud
Biohoeve
Word lid
Recepten

Romige farfalle met zalm en broccoli

Recept van week 8 · 23 februari 2021

Ingrediënten

  • 500 gram farfalle
  • 500 gram broccoliroosjes
  • 200 gram gerookte zalmsnippers
  • 1 bekertje crème fraîche
  • 150 gram verse roomkaas met kruiden
  • zout & peper
  • zalmeitjes

Bereiding

  1. 1Kook de broccoliroosjes in ruim water in enkele minuten beetgaar.
  2. 2Doe de crème fraîche en roomkaas in een pan met dikke bodem.
  3. 3Verwarm al roerend op laag vuur.
  4. 4Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar.
  5. 5Schep de saus, de zalmsnippers en broccoli snel en luchtig door de farfalle.
  6. 6Breng op smaak met peper en zout.
  7. 7Garneer met de zalmeitjes en serveer.
Bekijk de pakketinhoud van deze week