Bruschetta met witloof en parmaham

Bereiding

1. 1Marineer de rozijnen in de balsamicoazijn.
2. 2Spoel het witloof en snij het in stukken. Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
3. 3Snij de ciabatta in dikke sneden en rooster ze. Verdeel het witloof over het geroosterde brood.
4. 4Werk af met sneden gerookte ham en pijnboompitten. Strooi de gemarineerde rozijnen over de bruschetta's.