BiohoeveCatalaans knoflookbrood met tomaat
Recept van week 36 · 7 september 2021
Ingrediënten
- 5 el aromatische olijfolie
- 4 geplette of uitgeperste teentjes knoflook
- 4 boterhammen van 2 cm dik van een grof rond brood, een boerenbrood of een vloerbrood
- 1 tomaat, in tweeën gesneden
Bereiding
- 1Vermeng in een kopje de olie met de knoflook.
- 2Rooster het brood licht en strijk er met een kwastje de olie met knoflook over.
- 3Wrijf het grondig in met de gesneden tomaat en rooster het dan nog even, zodat het knapperig is.
- 4Dien het warm op.