Pasta met chinese kool
Recept van week 18 · 3 mei 2022
Lekker en gezond!
Ingrediënten
- 1/2 Chinese kool
- 400 g aardappelen
- 3-4 teentjes knoflook
- zout & peper
- 300 g pasta
- 150 g boter
- 3 blaadjes salie
- 75 g geraspte kaas
- nootmuskaat
Bereiding
- 1Snij de Chinese kool in reepjes, schil de aardappelen en snij ze in stukjes.
- 2Pel de knoflook en hak de teentjes fijn.
- 3Kook de aardappelen in water met zout.
- 4Voeg na 5 minuten de pasta en na 10 minuten de Chinese kool reepjes toe.
- 5Fruit de knoflook in de boter en roer er de fijngesneden salieblaadjes door.
- 6Giet de pasta met de groenten af en doe ze in de pan met de boter.
- 7Bestrooi met de kaas en meng alles op een zacht vuur, onder voortdurend roeren, tot de kaas gesmolten is.
- 8Kruid met peper en nootmuskaat en dien op.