Pasta met gele paprika

Name: Pasta met gele paprika
Ingredients: 400 g pasta; 2 paprika's, in reepjes; 2 rode uien, gesnipperd; 500 g tomaten; 2 el lichte room; 1 dl groentebouillon; 100 g roquefort, verkruimeld; 2 el olijfolie; 1 el Provençaalse kruiden; Peper en zout naar smaak

Recept van week 27 · 4 juli 2023

Week 26 Week 28

Hmmm!

Ingrediënten

400 g pasta
2 paprika's, in reepjes
2 rode uien, gesnipperd
500 g tomaten
2 el lichte room
1 dl groentebouillon
100 g roquefort, verkruimeld
2 el olijfolie
1 el Provençaalse kruiden
Peper en zout naar smaak

Bereiding

1Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
2Verhit olijfolie in een pan en bak de uien en paprika's tot ze zacht zijn.
3Voeg de tomaten toe en laat ze sudderen tot ze zacht zijn.
4Voeg groentebouillon, room en roquefort toe. Roer tot de kaas is gesmolten en de saus romig is.
5Breng op smaak met Provençaalse kruiden, peper en zout.
6Meng de gekookte pasta met de saus en laat het geheel even sudderen.
7Serveer warm. Garneer naar wens.

Bekijk de pakketinhoud van deze week