Witte koolsalade met appel

Name: Witte koolsalade met appel
Ingredients: Salade:; 200 gr witte kool (fijngesneden); 2 wortel (geraspt); 1 appel; handje walnoten; Dressing:; 0.5 eetlepel azijn; snuf peper en zout; 1 eetlepels citroensap; Snufje kerriepoeder; eetlepel suiker; 50 ml zure room; 0.5 theelepel mosterd; 0.5 eetlepel mayonaise

Recept van week 34 · 21 augustus 2023

Week 33 Week 35

Smakelijk!

Ingrediënten

Salade:
200 gr witte kool (fijngesneden)
2 wortel (geraspt)
1 appel
handje walnoten
Dressing:
0.5 eetlepel azijn
snuf peper en zout
1 eetlepels citroensap
Snufje kerriepoeder
eetlepel suiker
50 ml zure room
0.5 theelepel mosterd
0.5 eetlepel mayonaise

Bereiding

1Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
2Doe de kool en wortel in een kom en schep door elkaar.
3Snijd de appel in kleine blokjes en hak de walnoten grof. Meng door de kool en wortel.
4Voeg de dressing toe aan de koolsalade. Schep goed door elkaar.
5Tips: vervang de walnoten ook eens door bijvoorbeeld cashewnoten. Ook rozijnen en/of partjes mandarijn zijn heel lekker bij deze salade.
6Deze koolsalade is lekker bij de barbecue.

Bekijk de pakketinhoud van deze week