Geroosterde raapjes

Bereiding

1. 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. 2Schil de raapjes en snijd ze in gelijkmatige blokjes, zodat ze gelijkmatig garen tijdens het roosteren.
3. 3Meng de raapjes in een kom met olijfolie, zout, peper, knoflook en tijm. Voeg eventueel honing toe als je een zoetere smaak wilt.
4. 4Verspreid de raapjes gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. 5Rooster de raapjes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Halverwege de kooktijd kun je de raapjes omscheppen voor gelijkmatige garing.
6. 6Haal de geroosterde raapjes uit de oven en serveer ze warm als bijgerecht.