Chileense salsa

Bereiding

1. 1Pel de tomaten en snij ze in kleine blokjes.
2. 2Snijd de ui fijn. Snijd de koriander fijn. Spaanse peper naar believen (zonder de pitjes) ook fijn snijden.
3. 3Meng deze ingrediënten, met citroenolie en zout naar smaak, laat rustig een half uurtje staan in de koelkast.
4. 4Opdienen bij barbecue, vlees of vis en geef er wat lekker brood of tortilla's bij.