BiohoeveGestoomde prei met pijnboompitten
Recept van week 8 · 22 februari 2022
Ingrediënten
- 2 à 3 preistengels
- groentebouillon
- scheutje witte wijn
- verse kruiden
- pijnboompitten
- geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding
- 1Bak dunne preiringen in een beetje olie goudbruin.
- 2Voeg zoveel groentebouillon en witte wijn toe dat de prei net onder staat.
- 3Laat het geheel koken tot de prei zacht is, en voeg daarna lekker veel verse kruiden toe.
- 4Bestrooi de prei met geroosterde pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas.