Blauwe raap pasta
Recept van week 25 · 21 juni 2022
Yummyyyy!
Ingrediënten
- tagliatelle
- raapjes
- boter
- groentebouillon
- room
- geraspte kaas
- peterselie (eventueel)
- peper
- zout
Bereiding
- 1Kook de pasta al dente in een ruime pan gezouten water. Laat de pasta goed uitlekken.
- 2Schil de raapjes en snij ze in reepjes. Verhit de boter en fruit de raapjes kort.
- 3Blus met de bouillon en de room. Kruid met peper en zout en laat onder deksel in 10 minuten garen.
- 4Meng de kaas door de raapjes. Kruid met peper en zout.
- 5Doe de pasta erbij. Breng op smaak en garneer eventueel met de peterselie voor het opdienen.