Chinese kool wok met noedels

Bereiding

1. 1Maak de venkel en chinese kool schoon en snij in fijne reepjes.
2. 2Snij ook de prei, wortel of ui in schijfjes.
3. 3Verhit de olijfolie in de wok en roerbak de prei, wortel of ui ongeveer 5 minuten op een medium laag vuur.
4. 4Voeg de venkel reepjes toe en verhoog de temperatuur van het vuur.
5. 5Voeg de chinese kool na ongeveer 3 minuten toe en laat nog ongeveer 5 minuten bakken, of tot de kool beetgaar is. Kruid met het kerriepoeder.
6. 6Kook de noedels 2 á 3 minuten volgens de instructies op de verpakking.
7. 7Voeg de noedels toe aan de wok.
8. 8Breng het gerecht op smaak met peper en zout, en werk af met sesamzaadjes.
9. 9Serveer met rijst of noedels.
10. 10Werk eventueel af met peterselie.