Rammenas met wortel

Bereiding

1. 1Verwijder de pitjes van de rode peper en snijd deze in kleine stukken.
2. 2Schil de wortelen en de rammenas en snijd ze in dunne reepjes.
3. 3Neem een grote pan en voeg de azijn, het water, de suiker, het zout, de rode peperstukjes en alle specerijen toe.
4. 4Breng het water aan de kook totdat de suiker volledig opgelost is.
5. 5Voeg de rammenas en de wortelen toe.
6. 6Laat de groenten nog 5 minuten koken.
7. 7Giet af en serveer.