BiohoeveKoolrabisalade met postelein
Recept van week 13 · 28 maart 2023
Lekker gemakkelijk!
Ingrediënten
- 2 koolrabi’s
- 4 wortels
- 1 postelein
- 4 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- 1Schil de koolrabi en wortel en rasp ze beiden met een grove rasp.
- 2Was de postelein.
- 3Doe de koolrabi, wortels en postelein in een grote kom en meng goed door elkaar.
- 4Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng opnieuw.