Pasta met bloemkool

Bereiding

1. 1Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. 2Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
3. 3Snijd de bloemkool in stukken en kook deze in een andere pan gedurende 8 tot 10 minuten.
4. 4Snijd de prei of ui (of sjalotten), rode peper in stukjes. Bak deze in een pan met een scheutje olie samen met kerrie en paprikapoeder gedurende ongeveer 5 minuten.
5. 5Voeg de crème fraîche en een handje geraspte kaas toe. Roer goed door.
6. 6Voeg de gekookte pasta, bloemkool en een snufje zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
7. 7Schep het mengsel in een ovenschaal. Overstrooi met wat geraspte kaas.
8. 8Zet de ovenschotel voor ongeveer 15 minuten in de oven, totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.