Geroosterde raapjes

Bereiding

1. 1Verwarm de oven voor op 200°C.
2. 2Schil de raapjes en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm.
3. 3Doe de raapjes in een bak en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte rozemarijn. Meng goed zodat alle blokjes bedekt zijn met de marinade.
4. 4Spreid de raapjes uit op een bakplaat met bakpapier. Rooster ze in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en zacht zijn. Schud de bakplaat af en toe zodat alle zijden van de raapjes gaar worden.
5. 5Serveer met tuinkers of kiemen als topping.