Gestoomde witloof met paprika en sesamzaad

Name: Gestoomde witloof met paprika en sesamzaad
Ingredients: 1,5 tl sesamzaadjes; 2,5 el wokolie; 2 rode paprika's; 500 g witloof; 3 tenen knoflook; 1 limoen; 2,5 el sojasaus; 200 ml tuinkruidenbouillon; 1 snufje peper; 3 takjes koriander

Recept van week 37 · 9 september 2025

Week 36 Week 38

Zalig!

Ingrediënten

1,5 tl sesamzaadjes
2,5 el wokolie
2 rode paprika's
500 g witloof
3 tenen knoflook
1 limoen
2,5 el sojasaus
200 ml tuinkruidenbouillon
1 snufje peper
3 takjes koriander

Bereiding

1Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan tot goudbruin en schep op een bord.
2Verhit de olie in een wok en bak de paprika 3 minuten onder omscheppen, haal uit de wok. Voeg de witloof toe en bak 5 minuten al roerend. Voeg knoflook en limoenrasp toe, bak 1 minuut mee. Giet limoensap, sojasaus en bouillon erbij, voeg de paprika terug toe en breng aan de kook.
3Schep alles op een schaal en bestrooi met koriander en sesamzaad.

Bekijk de pakketinhoud van deze week