Spinazie-komkommersalade met sesam-sojadressing
Recept van week 13 · 25 maart 2026
Personen2
Voorbereiding10 min
Bereiden30 min
Ingrediënten
- 125 g babyspinazie
- 1 komkommer
- ½ limoen
- 20 ml sojasaus
- 10 ml sesamolie
- 20 g tahin
- 25 g mayonaise
- 1 zakje zwart sesamzaad
Bereiding
- 1Halveer de komkommer en snijd in dunne plakken.
- 2Pers het limoensap uit boven een ruime kom. Voeg de mayonaise, sojasaus, tahin en sesamolie toe en meng tot een gladde dressing.
- 3Voeg de spinazie en komkommer toe en schep alles goed door de dressing.
- 4Bestrooi met het sesamzaad en serveer meteen.